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9月15日 長浜市場調理室にて魚料理教室開催!

9月15日長浜市場で行われた魚料理教室に講師で参加しました!  なかなかスーパーで切り身など買われるため、魚を …

9月7日ベトナム ダラット大学で日本料理の講義を行いました。

ダラット大学にて、日本料理の講義を行いました!  ベトナムの高原地帯ダラットではまだまだ日本料理の文化が浸透し …

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